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अगर आप गार्डनिंग के शौकीन हैं तो आपको पता ही होगा कि हर मौसम में सब्जियों के खेती-खेती अलग होती है। कुछ पौधे गर्मी और ठंड के मौसम में सही तरीके से ग्रो करते हैं, तो वहीं कुछ पौधे मानसून के मौसम में अच्छी तरह से ग्रो करते हैं। वह बगीचे में पेड़-पौधे को लगाने के लिए काफी अच्छा रहता है। इस दौरान प्लांट को ज्यादा देखभाल करने की जरूरत नहीं होती है। ऐसे में आज चाहे तो इस मौसम में घर पर बीज की मदद से पौधे को उगा सकती हैं।
- सही बीज चुनें- अपने जलवायु और वर्ष के उस समय के लिए उपयुक्त उच्च-गुणवत्ता वाले बीज चुनें, जिस समय आप रोपण कर रहे हैं। विशिष्ट निर्देशों के लिए बीज पैकेज देखें।
- मिट्टी तैयार करें- सुनिश्चित करें कि मिट्टी अच्छी तरह से जल निकासी वाली और उपजाऊ हो। pH स्तर की जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो इसे संशोधित करें। मिट्टी को समृद्ध करने के लिए खाद या खाद जैसे कार्बनिक पदार्थ डालें।
- सही गहराई पर बीज बोए- बीज पैकेज पर निर्दिष्ट गहराई पर बीज बोएं। आम तौर पर, बीजों को उनकी चौड़ाई से 2-3 गुना गहराई पर लगाया जाता है।
- पानी दें और मिट्टी की नमी बनाए रखें- अंकुर अवधि (आमतौर पर 7-14 दिन) के दौरान मिट्टी को लगातार नम रखें। धीरे-धीरे लेकिन अच्छी तरह से पानी दें।
- पर्याप्त रोशनी प्रदान करें- अधिकांश सब्जियों को प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे की सीधी धूप की आवश्यकता होती है।
- इष्टतम तापमान बनाए रखें- विशिष्ट तापमान आवश्यकताओं के लिए बीज पैकेज देखें। अधिकांश सब्जियां दिन के समय और रात के समय के बीच के तापमान को पसंद करती हैं।
- खाद डालें- जब आपके पौधों में 2-3 पत्तियां आ जाएं, तो उन्हें संतुलित खाद दें।
- रोपाई करें- अगर आपने बीजों को घर के अंदर लगाया है, तो जब उनमें 2-3 पत्तियां आ जाएं, तो उन्हें बाहर रोपाई करें, बीज पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार उन्हें अलग-अलग रखें।
- मल्च और खरपतवार- नमी बनाए रखने और खरपतवारों को दबाने के लिए पौधों के चारों ओर मल्च लगाएँ। पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा को रोकने के लिए नियमित रूप से खरपतवार हटाएँ।
- निगरानी करें और आनंद लें- कीटों, बीमारियों और पोषक तत्वों की कमी पर नज़र रखें। अपने घर में उगाई गई सब्जियों का आनंद लें।
कुछ अतिरिक्त सुझाव
- टमाटर, तोरई, गाजर, बीन्स और सलाद जैसी आसानी से उगने वाली सब्जियों से शुरुआत करें।
- घर के अंदर रोपाई के लिए बीज के मिश्रण का उपयोग करें।
- मिट्टी को लगातार नम रखें लेकिन पानी भरा न रखें।
- सब्जियों के पौधों में होने वाली आम बीमारियों और कीटों की पहचान करना सीखें।
