बच्चों के लंच के लिए इस विधि से तैयार करें आलू फ्राई, टिफिन दिखेगा खाली

छोटे बच्चों को खाने के नाम चाऊमीन, मैगी, पास्ता जैसी चीजें पसंद होती है। ऐसे में उन्हें हेल्दी खाना खिला पाना काफी मुश्किल होता है। साथ ही वे लंच भी फास्ट फूड खाना पसंद करते हैं, अगर आप उनके टिफिन में सब्जी पराठा जैसी चीजें देते हैं, तो वह लंच फिनिश करते हैं। अगर आपके छोटे बच्चे ऐसा करते हैं, तो आप उनके लिए आलू फ्राई रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। चलिए बताते हैं इसे बनाने का तरीका।

आलू फ्राई बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

• 2-3 बड़े आलू
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ

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आलू फ्राई बनाने की विधि

• आलू को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।
• एक बाउल में आलू के स्लाइस, नमक, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, और लाल मिर्च पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं।
• एक पैन में तेल गरम करें और आलू के स्लाइस को सुनहरा होने तक फ्राई करें।
• आलू को पैन से निकालें और कागज़ के तौलिये पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख जाए।
• पैन में फिर से थोड़ा तेल गरम करें और हरी मिर्च और प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
• आलू को पैन में वापस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
• गरमागरम आलू फ्राई परोसें।